Le vin rosé Haru de Casa Rojo est élaboré à Jumilla avec des raisins Monastrell provenant de jeunes vignobles. Le millésime dans la vallée de La Raja se distingue par sa qualité exceptionnelle malgré des rendements faibles en raison de peu de précipitations concentrées au printemps. Les raisins sont récoltés manuellement dans de petites caisses, et le moût est obtenu après un bref contact avec les peaux pour capturer sa couleur attrayante et les arômes du terroir. Ce rosé moderne et gastronomique évoque fraîcheur et typicité, reflétant des notes de pamplemousse et de fenouil au nez, et offre un palais volumineux et équilibré. Sa production a été de 10 500 litres, adaptée au climat exigeant de la vallée, offrant une expérience de dégustation persistante et rafraîchissante.