La Miniature Martin Millers Dry Gin est un gin Premium de type London Dry, reconnu pour sa qualité et son processus de distillation unique. Fabriqué à partir d'un seul alambic en cuivre, appelé Ángela, et créé par John Dore & Co. en 1903, ce gin offre un caractère distinctif et une saveur exceptionnelle. Le distillat de céréales, produit dans le Black Country, est envoyé avec les botanicals en Islande, où il est trempé dans de l'eau glacière filtrée dans la roche volcanique. Ce processus minutieux explique son appellation de gin des trois mille milles. Parmi ses botanicals, on trouve du genièvre, de l'orange, du citron, de la coriandre, de la réglisse, de la cannelle, de la cassia, de la muscade, de l'angélique et de la racine de Florence, tous sélectionnés pour garantir une homogénéité à chaque saison. En dégustation, on apprécie sa clarté, son corps moyen et sa douceur soyeuse en bouche, avec une interaction équilibrée entre l'alcool et les botanicals. Les notes de genièvre sont subtiles, complétées par des touches florales et fruitées, mettant également en avant la présence d'agrumes, ce qui en fait un choix irrésistible pour les amateurs de gin.