Château Minuty 281 est l’expression ultime du luxe dans les rosés de la célèbre région des Côtes de Provence. Élaboré avec 85 % de garnacha et 15 % de syrah et cinsault, ce vin exceptionnel reflète le raffinement de l’« art de vivre » de la Côte d’Azur. Les vignobles, cultivés selon des pratiques de haute valeur environnementale, bénéficient de leur situation en bord de mer, influencée par le Mistral et la Méditerranée. Après une vendange manuelle, seul le jus de goutte à goutte est fermenté à basse température, garantissant une fraîcheur et une finesse incomparables. En dégustation, le Minuty 281 présente une couleur rose pâle avec des reflets nacrés, un nez délicat avec des notes d'agrumes et de fleurs, et un palais structuré avec une minéralité saline. Idéal à 10-12 ºC et pour accompagner des fruits de mer et des plats asiatiques sophistiqués.