Découvrez l’excellence de la mixologie moderne avec Monin Le Mixeur Espresso Martini Mix, une solution premium conçue pour le secteur du Retail de Luxe et la haute restauration. Ce concentré révolutionnaire capture l’essence authentique du café espresso fraîchement préparé, éliminant la complexité opérationnelle de la machine à espresso pendant le service au bar. Élaboré avec un extrait de café 100 % Arabica et une subtile touche de vanille naturelle, il offre un équilibre parfait entre amertume, douceur et corps.

Sa formule est conçue pour créer une mousse dense et persistante, signature incontournable d’un Espresso Martini de classe mondiale. Idéal pour les établissements recherchant constance, rapidité et sophistication sans sacrifier la qualité artisanale. Parfait aussi bien pour les cocktails alcoolisés que pour les créations mocktails tendance.

Note de dégustation de Le Mixeur Espresso Martini Mix

Visuel : Brun foncé intense avec des reflets acajou.

Nez : Arôme puissant de café fraîchement moulu, notes torréfiées et fond de vanille douce.

Bouche : Attaque intense de café espresso, texture soyeuse, équilibre parfait du sucre et finale longue et veloutée.

Points de valeur

Extrait de café 100 % Arabica torréfié naturellement ; Notes de vanille qui adoucissent l’amertume ; Mousse dense et persistante sans machine à espresso ; Polyvalence pour cocktails avec ou sans alcool.

Protocole de service

Versez 60 ml de Monin Espresso Martini Mix et 40 ml de vodka premium dans un shaker rempli de glace. Secouez vigoureusement (hard shake) pendant 15 secondes.

Filtrez dans une coupe Martini ou Coupé préalablement refroidie. Décorez avec trois grains de café disposés en forme de trèfle.