Murviedro Collection Sauvignon Blanc 2017 est un vin blanc distinctif de la D.O. Valencia, élaboré par Bodegas Murviedro. Ce vin présente une couleur jaune pâle attrayante, avec des reflets verts qui invitent à la dégustation. Son arôme est marqué par des fruits frais et tropicaux, offrant une expérience olfactive intense. En bouche, il est frais et élégant, avec un bon poids en fruits et une acidité équilibrée, ce qui en fait un choix idéal en apéritif ou accompagné de plats tels que des poissons, des risottos et des plats épicés. La vinification se fait par macération à froid et fermentation à 14ºC avec des levures sélectionnées, ce qui renforce ses caractéristiques aromatiques. L'Appellation d'Origine Protégée Valencia, où ce vin est produit, est située près de la côte méditerranéenne, à une altitude variant de 250 à 1000 mètres. Ce climat chaud et l'influence de la mer Méditerranée sont fondamentaux dans l'élaboration de vins fruités avec une bonne structure et des tanins modérés. La présence constante du soleil intense dans cette région contribue à la qualité de ses raisins, donnant un produit exceptionnel comme le Murviedro Collection Sauvignon Blanc 2017.