Naiades 2016 est un vin blanc remarquable de la D.O. Rueda, élaboré par Bodegas Naia. Cette année, il se présente comme un Verdejo 100% provenant de vignobles centenaires, ce qui lui confère un trait caractéristique de la région. L'élevage sur lies en fûts de chêne français pendant environ 7 mois renforce sa complexité et sa structure, en faisant un modèle parmi les vins blancs espagnols. Caractéristiques visuelles : Sa couleur dorée brillante avec des reflets ambrés témoigne de son évolution et de son élevage. Il présente une larme dense et bien définie. Concernant le nez, Naiades 2016 déploie des arômes intenses et complexes, où se mêlent des notes de fruits mûrs comme la pêche, l'abricot et la pomme cuite, avec des touches élégantes de miel, de fruits à coque comme les noisettes et les amandes, de beurre et de vanille, grâce à son élevage en fût. Un fond minéral se fait subtilement sentir, apportant profondeur et caractère. En bouche, son volume et son onctuosité sont remarquables, avec une texture soyeuse et enveloppante. L'acidité équilibrée apporte fraîcheur et élégance, accentuant les saveurs de fruits mûrs, d'agrumes confits et d'épices douces. La finale est longue et persistante, où réapparaissent des notes de fruits à coque et une touche fumée qui enrichiront l'expérience de ceux qui osent savourer ce vin d'auteur unique.