Narupa Salicornia est un vin blanc 100% Albariño de la D.O. Rías Baixas, créé par Narupa Vinos avec des techniques d'agriculture biologique. Ce vin se caractérise par un processus de vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une saveur fruitée et saline.
Narupa Salicornia est un vin blanc exceptionnel élaboré avec des raisins 100% Albariño dans l'Appellation d'Origine Contrôlée Rías Baixas, grâce au dévouement du domaine Narupa Vinos. Cet Albariño est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins provenant de vignobles situés très près de l'Océan Atlantique, où les conditions climatiques apportent un caractère unique à la fruit. La récolte est manuelle, permettant une sélection rigoureuse des raisins à leur état optimal.
La fabrication du vin se fait dans des cuves en acier inoxydable en utilisant des levures naturelles, ce qui renforce les caractéristiques natives de l'Albariño. De plus, Narupa Salicornia subit un processus de vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français de 500 et 600 litres, ajoutant complexité et une touche distinctive au vin. À la dégustation, il se présente avec une couleur jaune pâle et offre des notes fruitées et salines, ainsi qu'une acidité modérée, ce qui fait de ce vin un choix idéal pour accompagner différents plats de fruits de mer et de poisson.
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