Palo Cortado Lustau VORS est un vin exceptionnel, résultat de la recherche et de la sélection de Manuel Lozano, un œnologue renommé de Lustau, qui a choisi les meilleures soleras de l'entreprise. Vieilli dans les caves ressemblant à des cathédrales de Jerez, ce vin a la qualification de plus de 30 ans de vieillissement par le Conseil Régional. Avec une production limitée de seulement 1 000 bouteilles de 50 cl mises en bouteille en 2010, ce vin présente une élégante couleur topaze/cuivre et un arôme vibrant de noix de pécan. En bouche, il est légèrement amer avec des notes de chocolat noir et une finale très longue, ce qui en fait une expérience unique pour les amateurs de vin.