Paragon Labdanum par Monin est une essence botanique premium faisant partie de la collection exclusive Paragon, développée en collaboration avec le célèbre bartender Alex Kratena. Ce liquide s'inspire de la résine de labdanum, un ingrédient aromatique provenant de la Méditerranée, célèbre pour sa richesse balsamique et ses nuances ambrées et terreuses complexes. Spécialement conçu pour la mixologie contemporaine, cette essence offre une profondeur aromatique inégalée, rehaussant les cocktails classiques et modernes avec son caractère distinctif et élégant. Visuellement, il présente une couleur ambre doré, brillante et claire. Au nez, des arômes résineux et balsamiques intenses se distinguent, avec des notes d'ambre, de miel, d'encens et un fond herbacé. En bouche, sa complexité se manifeste par une expérience chaleureuse et enveloppante, avec une texture soyeuse offrant un équilibre parfait entre douceur et amertume. Sa finale est persistante, laissant des échos de résine et d'épices, ce qui procure une sensation aromatique profonde et sophistiquée. Idéal pour les cocktails ou comme complément dans diverses boissons.