Le vin Ramón Bilbao Édition Limitée 2022 est le résultat d'une sélection minutieuse de 986 fûts, dont un total de 267 160 bouteilles de 75 cl et 11 100 bouteilles magnum de 150 cl a été obtenu. Ce vin exclusif est élaboré dans un processus soigneux qui commence à la table de sélection de la cave, où les meilleurs grappes sont choisies, assurant que seuls les fruits parfaits sont sélectionnés. La fermentation se fait de manière artisanale dans des cuves en bois, sous des conditions de température contrôlée, ce qui contribue à son unicité. Après une période de vieillissement de 14 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et américain, le vin achève son évolution dans un dé à l'abri, où il est affiné pendant 10 mois supplémentaires. La note de dégustation révèle un vin de couleur rouge cerise intense, avec des arômes fruités fins et des touches florales, nuancés par le vieillissement en bois. En bouche, il est fluide, équilibré et persiste avec une finale agréable et savoureuse. Idéal pour des moments spéciaux.