Recaredo L’Infinit Brut Nature est un Corpinnat de référence qui exprime fidèlement le caractère du terroir et l’engagement de Recaredo envers une viticulture exigeante et respectueuse.

Élaboré selon des méthodes traditionnelles et avec un élevage rigoureux, il offre une identité propre marquée par l’élégance, la profondeur et la précision œnologique. Son style sec, sa pureté aromatique et son équilibre naturel en font un choix idéal pour ceux qui recherchent un Corpinnat de haut niveau, avec authenticité, finesse et une connexion claire avec son origine. Parfait pour accompagner cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, viandes blanches et propositions gastronomiques contemporaines.

Note de dégustation

À la vue, il présente une couleur jaune pâle, limpide et brillante, accompagnée d’une bulle fine, persistante et bien intégrée. Le nez se distingue par sa complexité, avec des notes de fruits blancs mûrs, d’agrumes frais, de fleurs séchées et de délicates nuances de boulangerie issues de son élevage. En bouche, il est précis et équilibré, avec une texture crémeuse, une acidité vibrante et un profil sec qui met en valeur son expression minérale. La finale est longue, harmonieuse et pleine de nuances, reflétant le style élégant et épuré caractéristique de Recaredo.