Ron Botran Añejo 12 Ans est un rhum exquis produit au Guatemala, distillé à partir de jus de canne à sucre concentré ayant subi un processus de fermentation lente. Ce rhum vieillit selon la méthode traditionnelle connue sous le nom de système Solera, dans des fûts de chêne blanc américain. Ces fûts ont eu une double utilisation, car ils ont précédemment contenu du whisky américain, et certains ont âgé du vin de Xérès. Ce processus donne un rhum de couleur acajou brillant avec des reflets dorés. L'expérience de dégustation de Ron Botran Añejo 12 Ans est exceptionnelle : au nez, il montre une bonne intensité avec des notes abondantes de vanille, de fruits secs, de cacao rôti et de bois. En bouche, il est explosif et équilibré, avec des saveurs fruitées telles que l'abricot et les figues séchées, des amandes et des noix, ainsi que des souvenirs de bois rôti. Ce rhum est parfait pour être dégusté pur ou sur glace, ainsi que comme base pour une variété de cocktails grâce à son équilibre entre notes citriques, salées, amères et sucrées. Sans aucun doute, c'est un spiritueux qui offre un parcours long et persistant à chaque gorgée.