Ron El Abuelo Centuria, dont le nom provient du latin "centum" signifiant cent, rend hommage à un siècle de riche tradition dans la fabrication du rhum. Ce produit se distingue non seulement par son histoire, mais aussi par sa fabrication soignée, qui inclut le mélange des rums les plus sélectionnés qui reposent dans les plus anciennes réserves de la cave. Sa maturation s'effectue dans des fûts de chêne blanc pendant une période pouvant atteindre 30 ans, ce qui donne un rhum exceptionnellement complexe. La méthode traditionnelle de vieillissement "solera" utilisée pour créer ce rhum permet de préserver le caractère des réserves originales au fil du temps, offrant ainsi un produit qui est la plus haute expression du dévouement et de la passion du fabricant. En termes de dégustation, Ron Abuelo Centuria présente une couleur ambre profonde avec des nuances sombres et rougeâtres. Son arôme est un mélange riche et complexe, avec des notes caramélisées et un caractère boisé dominant, laissant une impression durable. À la dégustation, on perçoit un rhum au grand corps, avec une saveur semi-douce, boisée, et une finition longue qui invite à savourer chaque gorgée. C'est un produit limité qui est fabriqué avec beaucoup de soin, ce qui en fait un choix premium pour les amateurs de rhum.