Pela Roques de Mustiguillo est un vin rouge qui reflète le terroir méditerranéen de montagne. Avec une couleur rouge vif et un nez intense avec des notes minérales et de fruits rouges, il offre une grande fraîcheur en bouche et une finale équilibrée. Un vin qui capture l'essence de son origine à 850 mètres d'altitude.
Pela Roques de Mustiguillo est élaboré à partir de vignobles situés à une altitude impressionnante de 850 mètres dans un environnement montagnard méditerranéen. Ce vin rouge se distingue par son originalité, résultant d'un terroir composé de roches sédimentaires avec du quartz et du feldspath, lié à ce qui était autrefois un lit marin. Cette région particulière confère des caractéristiques uniques, incluant des pisolites et des fossiles jurassiques, qui enrichissent l'expression du vin. À la vue, il présente une teinte rouge vive avec une robe moyenne, suggérant sa fraîcheur et sa jeunesse. Au nez, il impressionne par son intensité et sa complexité, combinant des notes minérales de phosphore et des fruits rouges avec des nuances de garrigue et de thym. En bouche, le vin se montre d'une fraîcheur remarquable, offrant un corps moyen à léger et une texture soyeuse, qui se termine par une finale très agréable et équilibrée. Sans aucun doute, Pela Roques de Mustiguillo est un hommage à son terroir et un excellent exemple des vins de la région.
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