San Román Malvasía 2018 est un vin blanc exceptionnel de Bodegas Maurodos, élaboré à partir de raisins Malvasía Castellana provenant de vieux vignobles situés à Toro.

Ce vin se distingue par sa complexité, sa structure et sa grande capacité de vieillissement, offrant une interprétation unique et sophistiquée de ce cépage autochtone.

Notes de dégustation San Román Malvasia :

Aspect : Couleur jaune doré brillant aux reflets paille.

Nez : Arômes intenses de fruits blancs mûrs (poire, pomme), avec des notes florales, des touches herbacées et un subtil fond minéral. Son vieillissement en fûts lui apporte des nuances de miel, de noix et d'épices douces.

Bouche : Équilibrée, crémeuse et structurée, avec une acidité vibrante et une finale persistante avec des notes d'amandes grillées et d'agrumes confits.