Les Sardines Millésime de Paco La Fuente sont un véritable trésor gastronomique des Rías Gallegas. Chaque boîte contient entre 10 et 14 pièces soigneusement sélectionnées, qui se distinguent non seulement par leur taille parfaite, mais aussi par leur qualité inégalée. Capturées dans la Ría de Arousa à leur meilleur moment saisonnier, ces sardines subissent un processus de nettoyage rigoureux et une légère cuisson à la vapeur.