Shaya est un jeune vin blanc de l'A.O. Rueda, élaboré avec soin par les Bodegas Shaya. Ce vin se distingue par son nez fruité et floral, combiné à une acidité rafraîchissante et une longue finale. Un petit pourcentage fermenté en fût lui donne complexité et caractère.
Shaya est un jeune vin blanc, typique de l'appellation d'origine Rueda, où le climat et le sol apportent une singularité aux vins de la région. Ce vin est élaboré avec un soin méticuleux par les Bodegas Shaya, qui sont fières de leur processus de production. Avec un petit pourcentage de son contenu fermenté en fût, Shaya offre un mélange unique d'arômes et de saveurs. Au nez, on perçoit des notes fruitées et délicatement florales, avec des touches de fruits à noyau et de pamplemousse, ce qui le rend très attrayant. En bouche, il révèle une grande structure, équilibrée et fraîche, avec des notes minérales évoquant des souvenirs de pâte d’amande et d'épices. L'acidité rafraîchissante met en valeur sa vivacité et contribue à une longue finale qui laisse entrevoir sa minéralité et sa complexité. Idéal à déguster seul, en apéritif ou accompagné de plats de poisson et de fruits de mer.
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