Le Sohm & Kracher Grüner Veltliner "Lion" est un vin blanc autrichien qui allie tradition et modernité, élaboré exclusivement à partir de raisins Grüner Veltliner de la prestigieuse région de Burgenland, située à l'est de l'Autriche. Ce cuvée est le fruit de la collaboration entre le sommelier renommé Aldo Sohm et le vigneron Gerhard Kracher. Ce vin se caractérise par sa fraîcheur et sa pureté, étant un excellent reflet de la typicité variétale du Grüner Veltliner. Visuellement, il se présente avec une couleur jaune pâle et des reflets verdoyants. Au nez, il déploie des arômes intenses de pomme verte, de citron vert, de pamplemousse blanc et de poire fraîche, complétés par des touches épicées comme le poivre blanc et le gingembre doux. En bouche, ce vin est sec, frais et direct, offrant des saveurs d'agrumes et herbacées.