SUMMA VARIETALIS est élaboré à partir d'une sélection soignée de raisins Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot issus de nos propres vignobles. Ce vin bénéficie d'une maturation de 12 mois en fût de chêne français, ce qui lui confère une personnalité unique et un caractère exceptionnel. Chaque bouteille fait partie d'une série limitée de 122 800 unités, soulignant son exclusivité et sa qualité. À la vue, SUMMA VARIETALIS se présente avec une couleur profonde, tandis que son arôme est élégant et complexe, évoquant des notes de fruits des bois, ainsi que des nuances minérales et épicées. En bouche, il se distingue par sa persistance et son équilibre. Ce vin est idéal à déguster lors d'occasions spéciales ou pour accompagner des plats raffinés.