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Poids net:
Découvrez l’élégance incomparable du Szepsy Tokaji Furmint Betsek, un chef-d’œuvre signé par le légendaire István Szepsy, considéré comme le père des vins secs modernes de Tokaj. Issu du prestigieux vignoble Betsek, dans le village de Mád, ce vin blanc sec d’exception révèle tout le potentiel du cépage autochtone Furmint sur un terroir volcanique de classe mondiale.
Le cru Betsek est réputé pour la composition unique de ses sols — un mélange fascinant d’argile jaune et de tuf blanc tendre et érodé — qui confère au vin une minéralité puissante et une grande complexité. Les vignes, âgées en moyenne de plus de 50 ans, produisent de petites grappes très concentrées offrant une remarquable intensité aromatique.
L’approche méticuleuse d’István Szepsy à la vigne et en cave se ressent dans chaque goutte. Vendangés à la main avec une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés délicatement avant fermentation et élevage en barriques de chêne hongrois de grande qualité (généralement chêne de Zemplén de 300 litres). Cet élevage précis sublime la texture naturelle du vin sans masquer son cœur fruité et minéral.
Plus qu’un simple vin, il s’agit d’une véritable expression du paysage historique de Tokaj. À déguster pour sublimer une expérience gastronomique ou enrichir une cave, le Szepsy Betsek Furmint incarne tradition, innovation et exigence absolue.
Robe : Jaune doré brillant aux reflets verts.
Nez : Arômes intenses de coing, pomme verte, fleurs blanches, miel délicat et minéralité marquée de pierre mouillée.
Bouche : Sèche, à l’acidité vive et à la texture soyeuse. Notes d’agrumes et minérales avec une finale longue, complexe et élégante.
Terroir volcanique d’argile jaune et de tuf blanc (Betsek, Mád).
Vieilles vignes de Furmint de plus de 50 ans.
Élevage en barriques de chêne hongrois de Zemplén (300L).
Distinction d’István Szepsy aux Golden Vines Awards.
Servir entre 10 et 12°C.
Verre : Grand verre à vin blanc (type Bourgogne ou spécifique Furmint).
Accords : Poissons blancs au four, volailles en sauce crémeuse, fromages affinés et plats à la truffe blanche.
Découvrez l'élégance inégalée du Szepsy Tokaji Furmint Betsek, un chef-d'œuvre élaboré par le légendaire István Szepsy, considéré comme le père des vins secs modernes de Tokaj. Provenant du prestigieux vignoble Betsek dans le village de Mád, ce vin blanc sec exceptionnel montre le profond potentiel du cépage autochtone Furmint lorsqu'il est cultivé sur un terroir volcanique de classe mondiale.
Le cru Betsek est célèbre pour la composition unique de son sol, un mélange fascinant d'argile jaune et de tuf blanc doux et érodé, qui confère une minéralité robuste et un caractère profondément complexe au vin. Les vignes ici ont un âge moyen de plus de 50 ans, produisant des grappes petites et hautement concentrées qui se traduisent par une profondeur et une intensité de saveur extraordinaires dans le verre.
L'approche méticuleuse d'István Szepsy envers la viticulture et l'œnologie est évidente dans chaque goutte. Récoltées à la main avec une sélection rigoureuse, les raisins subissent un pressurage doux avant la fermentation et le vieillissement en fûts de chêne hongrois de première qualité (typiquement du chêne de Zemplén de 300 litres). Ce processus de vieillissement soigné améliore la texture naturelle du vin sans dominer son noyau fruité et minéral vibrant.
Ce n'est pas simplement un vin, mais une profonde expression du paysage historique de Tokaj. Que vous cherchiez à élever une expérience gastronomique ou à ajouter une pièce unique à votre cave, le Szepsy Betsek Furmint se dresse comme un témoignage de tradition, d'innovation et de qualité sans compromis.
- Vue : Jaune doré brillant avec des reflets verdâtres.
- Nez : Arômes intenses de coing, de pomme verte, de fleurs blanches, de miel subtil et une minéralité marquée de pierre mouillée.
- Bouche : Sec, avec une acidité vibrante et une texture soyeuse. Notes d'agrumes et minérales avec une finale longue, complexe et élégante.
- Terroir Volcanique : Sol d'argile jaune et de tuf blanc dans le vignoble Betsek (Mád).
- Vieilles Vignes : Vignes de Furmint de plus de 50 ans.
- Vieillissement de Luxe : Fermentation et maturation en fûts de chêne hongrois de Zemplén (300L).
- Reconnaissance : István Szepsy, récompensé aux Golden Vines Awards.
- Température : Servir entre 10-12°C.
- Verre : Verre à vin blanc large (type Bourgogne ou spécifique au Furmint) pour aérer.
- Accord : Poissons blancs au four, volailles avec des sauces crémeuses, fromages affinés et plats à la truffe blanche.
Poids net:
Découvrez l’élégance incomparable du Szepsy Tokaji Furmint Betsek, un chef-d’œuvre signé par le légendaire István Szepsy, considéré comme le père des vins secs modernes de Tokaj. Issu du prestigieux vignoble Betsek, dans le village de Mád, ce vin blanc sec d’exception révèle tout le potentiel du cépage autochtone Furmint sur un terroir volcanique de classe mondiale.
Le cru Betsek est réputé pour la composition unique de ses sols — un mélange fascinant d’argile jaune et de tuf blanc tendre et érodé — qui confère au vin une minéralité puissante et une grande complexité. Les vignes, âgées en moyenne de plus de 50 ans, produisent de petites grappes très concentrées offrant une remarquable intensité aromatique.
L’approche méticuleuse d’István Szepsy à la vigne et en cave se ressent dans chaque goutte. Vendangés à la main avec une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés délicatement avant fermentation et élevage en barriques de chêne hongrois de grande qualité (généralement chêne de Zemplén de 300 litres). Cet élevage précis sublime la texture naturelle du vin sans masquer son cœur fruité et minéral.
Plus qu’un simple vin, il s’agit d’une véritable expression du paysage historique de Tokaj. À déguster pour sublimer une expérience gastronomique ou enrichir une cave, le Szepsy Betsek Furmint incarne tradition, innovation et exigence absolue.
Robe : Jaune doré brillant aux reflets verts.
Nez : Arômes intenses de coing, pomme verte, fleurs blanches, miel délicat et minéralité marquée de pierre mouillée.
Bouche : Sèche, à l’acidité vive et à la texture soyeuse. Notes d’agrumes et minérales avec une finale longue, complexe et élégante.
Terroir volcanique d’argile jaune et de tuf blanc (Betsek, Mád).
Vieilles vignes de Furmint de plus de 50 ans.
Élevage en barriques de chêne hongrois de Zemplén (300L).
Distinction d’István Szepsy aux Golden Vines Awards.
Servir entre 10 et 12°C.
Verre : Grand verre à vin blanc (type Bourgogne ou spécifique Furmint).
Accords : Poissons blancs au four, volailles en sauce crémeuse, fromages affinés et plats à la truffe blanche.
Découvrez l'élégance inégalée du Szepsy Tokaji Furmint Betsek, un chef-d'œuvre élaboré par le légendaire István Szepsy, considéré comme le père des vins secs modernes de Tokaj. Provenant du prestigieux vignoble Betsek dans le village de Mád, ce vin blanc sec exceptionnel montre le profond potentiel du cépage autochtone Furmint lorsqu'il est cultivé sur un terroir volcanique de classe mondiale.
Le cru Betsek est célèbre pour la composition unique de son sol, un mélange fascinant d'argile jaune et de tuf blanc doux et érodé, qui confère une minéralité robuste et un caractère profondément complexe au vin. Les vignes ici ont un âge moyen de plus de 50 ans, produisant des grappes petites et hautement concentrées qui se traduisent par une profondeur et une intensité de saveur extraordinaires dans le verre.
L'approche méticuleuse d'István Szepsy envers la viticulture et l'œnologie est évidente dans chaque goutte. Récoltées à la main avec une sélection rigoureuse, les raisins subissent un pressurage doux avant la fermentation et le vieillissement en fûts de chêne hongrois de première qualité (typiquement du chêne de Zemplén de 300 litres). Ce processus de vieillissement soigné améliore la texture naturelle du vin sans dominer son noyau fruité et minéral vibrant.
Ce n'est pas simplement un vin, mais une profonde expression du paysage historique de Tokaj. Que vous cherchiez à élever une expérience gastronomique ou à ajouter une pièce unique à votre cave, le Szepsy Betsek Furmint se dresse comme un témoignage de tradition, d'innovation et de qualité sans compromis.
- Vue : Jaune doré brillant avec des reflets verdâtres.
- Nez : Arômes intenses de coing, de pomme verte, de fleurs blanches, de miel subtil et une minéralité marquée de pierre mouillée.
- Bouche : Sec, avec une acidité vibrante et une texture soyeuse. Notes d'agrumes et minérales avec une finale longue, complexe et élégante.
- Terroir Volcanique : Sol d'argile jaune et de tuf blanc dans le vignoble Betsek (Mád).
- Vieilles Vignes : Vignes de Furmint de plus de 50 ans.
- Vieillissement de Luxe : Fermentation et maturation en fûts de chêne hongrois de Zemplén (300L).
- Reconnaissance : István Szepsy, récompensé aux Golden Vines Awards.
- Température : Servir entre 10-12°C.
- Verre : Verre à vin blanc large (type Bourgogne ou spécifique au Furmint) pour aérer.
- Accord : Poissons blancs au four, volailles avec des sauces crémeuses, fromages affinés et plats à la truffe blanche.
