Tanuki Bob 2023 est un vin rouge de la V.T. Mallorca élaboré par 4 Kilos Vinícola, un domaine situé à Felanitx. Il combine Manto Negro et Syrah provenant de vignobles sur des sols argilo-siliceux avec oxyde de fer, connus sous le nom de « Call Vermell ». Dans un climat méditerranéen doux, avec des étés secs et chauds, le domaine pratique une agriculture respectueuse de l'environnement et de minimum d'intervention, utilisant des plantes locales pour favoriser la biodiversité de la vigne. La récolte est manuelle, avec une sélection des raisins dans le vignoble. Fermentation en fudres de 4000 litres avec des levures indigènes. Ensuite, il vieillit 9 mois dans les mêmes fudres et 9 mois supplémentaires dans des cuves en acier inoxydable. Avant de sortir sur le marché, il repose pendant 6 mois en bouteille. Les 4000 litres correspondent aux containers de production, pas au contenu du produit vendu. Il présente une couleur rouge grenat pâle et des arômes de framboises et de baies, avec des souvenirs de laurier, de cassis et un léger parfum de bois. En bouche, il montre un grand volume, une texture fluide et épaisse et des tanins totalement intégrés. Un rouge délicat, frais et avec du caractère.