Tintafina est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero, élaboré par Casa Rojo, 100% Tempranillo. Ce vin provient de vieux vignobles de plus de 35 ans, situés entre Burgos et Valladolid, et a été vieilli en fûts de chêne français pendant 460 jours, soulignant sa complexité et son élégance.
Tintafina est un vin rouge exceptionnel de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero, produit par le célèbre domaine Casa Rojo. Ce vin est entièrement élaboré avec des raisins de la variété Tempranillo, provenant de localités sélectionnées telles que Villálvaro, Sotillo de la Ribera et Peñafiel, entre autres, qui se situent à des altitudes allant de 850 à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les provinces de Burgos et de Valladolid. Les raisins utilisés proviennent de vieux vignobles âgés de 35 à 100 ans, apportant complexité et caractère au produit final.
Le vin a été soumis à un processus de vieillissement en fûts de chêne français pendant 460 jours, ce qui lui confère des notes de cèdre, de cuir et de clou de girofle, enrichissant son profil aromatique. Visuellement, il se présente avec une belle couleur rubis et des bords grenat, reflétant sa haute intensité. Au nez, il se distingue par son expressivité, avec des parfums rappelant des mûres sauvages et des cerises noires, accompagnés d'herbes aromatiques comme le thym et la sauge, le tout encadré par les nuances subtiles apportées par le vieillissement.
En bouche, Tintafina est charnu et puissant, avec une structure solide et des tanins élégants qui se terminent par une finale longue et équilibrée. C'est sans aucun doute un vin qui invite à profiter et à célébrer des moments spéciaux.
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