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Tokaji Disznókő 5 Puttonyos Aszú 2013 est un vin doux de classe mondiale, originaire de la région historique de Tokaj, en Hongrie.

Élaboré par la célèbre cave Disznókő, cet Aszú est produit à partir de raisins botrytisés, tels que Furmint, Hárslevelű et Zéta, sélectionnés à la main et soigneusement vinifiés pour préserver son caractère unique.

Vieilli pendant au moins 2 ans en fûts de chêne hongrois, Tokaji Disznókő 5 Puttonyos 2013 est un vin élégant et complexe, alliant magistralement douceur et acidité vibrante, lui conférant un excellent potentiel de garde.

Note de dégustation Tokaji Disznoko 5 Putonios Aszu :

Vue : Il a une couleur dorée profonde avec des nuances ambrées, brillantes et propres, qui reflètent sa concentration et son évolution en fût.

Nez : Au nez, il est intense et séduisant, avec des arômes de fruits mûrs, comme l'abricot, la pêche et la pomme rôtie, associés à des notes de miel, de fleur d'acacia, d'écorce d'orange confite et une touche de safran. La présence de notes minérales et de légères nuances de chêne fumé apportent une plus grande complexité aromatique.

Bouche : En bouche, il est riche et onctueux, avec une texture soyeuse et une acidité vibrante qui équilibre parfaitement sa douceur naturelle. Il offre une explosion de saveurs de fruits secs et confits, de miel et de caramel, complétée par de subtiles notes épicées. Sa finale est longue, élégante et persistante, laissant un arrière-goût agréable avec des notes de fruits et de miel.