Découvrez le Valenciso Rosado, un véritable bijou œnologique de la D.O.Ca. Rioja qui redéfinit le concept de vin rosé de luxe. Élaboré exclusivement à partir de 100% Tempranillo de vignobles à faible rendement dans la prestigieuse sous-zone de Rioja Alta, ce rosé est produit selon la méthode traditionnelle de saignée, extrayant le moût le plus pur et frais. La fermentation lente et le vieillissement prolongé sur lies fines lui confèrent une structure exceptionnelle et un grand potentiel de garde. Idéal pour la haute gastronomie, sa polyvalence le rend parfait pour accompagner des risottos crémeux, des pâtes aux truffes, des fruits de mer et des poissons gras, ainsi que des viandes blanches et des volailles rôties. Produit en quantités limitées, il reflète le savoir-faire et la passion de ses créateurs, Luis Valentín et Carmen Enciso. Servez entre 9 et 11°C, de préférence dans un verre à Chardonnay ou à vin rouge moyen, favorisant son expression aromatique. Il ne nécessite pas de décantation, mais bénéficie d'être ouvert quelques minutes avant la consommation.