Valles de Lavia Aceniche est un vin rouge biologique élaboré par Bodegas Lavia avec des raisins 100% Monastrell. Ce vin appartient à la D.O. Bullas et est cultivé dans des vignobles biologiques de plus de 60 ans. Les vignobles sont situés à 800 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une identité unique. La note de dégustation de Lavia Aceniche met en avant sa couleur rouge cerise à faible densité, reflétant élégance et fraîcheur. Au nez, il présente une complexité intéressante avec des notes florales, tandis qu'en bouche, il est frais, complexe et persistant. Ce vin a mûri pendant 9 mois en fûts de chêne français, ajoutant un caractère supplémentaire à son profil sensoriel. Idéal pour accompagner des plats de viande ou des fromages affinés, ce vin représente le meilleur du terroir de Bullas et est un excellent choix pour ceux qui cherchent à explorer des vins biologiques de haute qualité.