Primo Blanco est un vermouth blanc de haute qualité produit par Primo de Lanzarote, utilisant des variétés emblématiques telles que Malvasía Volcánica et Diego. Ce vermouth se distingue par sa couleur claire et cristalline, avec une teinte jaune brillante attrayante. Au nez, il présente un mélange complexe d'arômes comprenant des fruits jaunes et verts, rehaussés par des nuances balsamiques et épicées, invitant à profiter de sa fraîcheur et de son élégance. Sa phase gustative offre un début aromatique en bouche, marqué par un équilibre entre acidité, douceur et amertume. Il apporte un impact intense d'absinthe, accompagné de notes amères de quinquina et de gentiane, ainsi que des touches florales de coriandre, de sauge et de sureau, et une subtile nuance citronnée de zeste d'orange. Ce vermouth est idéal pour marier avec des tapas, des apéritifs, du jambon ibérique, des fromages et des poissons, ainsi que pour être utilisé dans des cocktails classiques et modernes. Un excellent choix pour toute occasion.