Primo Rouge est un vermouth rouge qui se distingue par sa production unique à Lanzarote, utilisant des variétés autochtones telles que Malvasía Volcánica et Diego. Cela lui confère un caractère distinct et unique. Sa couleur rubis avec des reflets tuilés le rend visuellement attrayant, tandis que son arôme promet une expérience olfactive intense, mettant en avant des fruits rouges et des nuances balsamiques et épicées. En bouche, l'entrée aromatique s'associe à une amertume équilibrée, aboutissant à une expérience gustative complexe qui inclut des notes d'absinthe, de rhubarbe, de quinine, de gentiane et d'agrumes d'écorce d'orange. C'est un excellent vermouth à accompagner d'apéritifs, de viandes ibériques, de fromages bleus et affinés, ainsi que pour mélanger dans diverses préparations de cocktails classiques et modernes.