Victoria Rosado Magnum est un vin rosé de la Bodega José Pariente, élaboré avec des raisins Garnacha, Tempranillo et Viognier en V.T. Castilla et León. Il offre un équilibre entre complexité et délicatesse, idéal pour accompagner des apéritifs et des plats de poisson et de fruits de mer.
Victoria Rosado Magnum est un vin rosé exceptionnel créé par la Bodega José Pariente, une cave emblématique qui rend hommage à Victoria Pariente, sa figure centrale. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection soigneuse de raisins Garnacha, Tempranillo et Viognier, reflétant la passion et le dévouement de sa créatrice ainsi que son héritage.
Ce vin se caractérise par une couleur rose pâle attrayante et un profil aromatique élégant et intense, où se distinguent des notes de fruits comme la fraise, la framboise, la grenade et la mûre, complétées par une touche florale de pétales de rose et de jasmin. En bouche, Victoria Rosado Magnum offre une attaque douce et agréable, un équilibre parfait, il est soyeux, persistant et rafraîchissant, laissant une délicieuse note de cerise en rétrogoût.
Le processus de vinification comprend une combinaison soigneuse des cépages sans macération, permettant une fermentation méticuleuse des moûts, qui vieillissent ensuite en contact avec leurs lies pendant 4 mois. Cela garantit que chaque gorgée est une expérience unique et enrichissante. Ce vin est idéal à déguster en toute occasion, notamment accompagné d'apéritifs, de plats de poisson, de fruits de mer, de salades, de pâtes et de riz, ainsi qu'avec des fromages doux et des produits fumés.
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