La miel de romarin est un produit naturel récolté dans diverses régions d'Espagne, notamment la Communauté valencienne, Saragosse, Albacete et Andalousie. Composé à 100 % de miel de romarin (Rosmarinus officinalis), il se distingue par sa couleur claire et son doux arôme floral qui s'intensifie en bouche. Il présente une cristallisation variable, un phénomène naturel qui peut se produire sans affecter sa qualité. Si vous préférez le miel liquide, vous pouvez le chauffer au bain-marie. Chaque 100 g de miel fournit 1283 kJ d'énergie et 302 kcal, ainsi que 75,1 g de glucides et 72,7 g de sucres. Idéal pour sucrer infusions, yaourts ou desserts, ce miel est une excellente ressource en cuisine.