Le gâteau de nougat dur d'Alicante est un véritable classique de la pâtisserie espagnole. Avec 63 % d'amandes Marcona, connues pour leur qualité et leur goût exceptionnels, ce doux contient également 17 % de miel de romarin naturel, qui lui confère une touche distincte et aromatique. Sa préparation comprend des ingrédients tels que le sucre, le blanc d'œuf et une base de gaufre fabriquée à partir d'amidon de pomme de terre et d'huile tournesol, ce qui lui confère une texture à la fois douce et croquante. Chaque bouchée offre une explosion de saveur grâce à sa forte teneur en amandes et sa douceur équilibrée. Ce gâteau est non seulement un régal pour le palais, mais également idéal à partager lors de célébrations et d'occasions spéciales. Notez qu'il peut contenir des traces de sésame et d'autres fruits à coque, donc les personnes allergiques doivent faire preuve de prudence. En raison de sa nature, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec.