Le jambon ibérique 100% bellota est une délicatesse résultant de la maturation de cochons 100% ibériques nourris aux glands. Ce jambon, découpé au couteau, est présenté en pratiques sachets de 100 g, idéal à savourer à tout moment. Chaque sachet offre un échantillon du savoir-faire traditionnel perfectionné pendant plus de 28 mois, permettant aux saveurs de se développer pleinement. La couleur rouge intense et la graisse fluide sont des signes caractéristiques d'un véritable pata negra, ce qui en fait un choix sain grâce à sa haute teneur en acides gras insaturés, notamment l'acide oléique. Il est suggéré de l'associer avec un vin rouge crianza ou reserva pour rehausser les saveurs, tout en évitant les vins fruités qui peuvent masquer sa complexité. Découvrez une expérience gastronomique riche et équilibrée avec chaque tranche de ce jambon ibérique 100% bellota, idéal à partager ou à déguster seul.