Ce pâté artisanal d'aubergine rôtie est élaboré avec de l'huile d'olive vierge extra, offrant une texture crémeuse et un goût doux, sans conservateurs artificiels. C'est un produit solidaire qui contribue à la récupération des oliviers centenaires et à l'emploi rural en Espagne, grâce à la collaboration avec le projet "Apadrina un Olivo". Ce projet vise à revitaliser les zones rurales touchées par la dépopulation. Produit gourmet, il se distingue non seulement par son goût et sa qualité, mais aussi par son impact social positif.