Les Casarecce au Sarrasin Bio Sans Gluten de Sarchio sont un délicieux type de pâte italienne fabriquée de manière traditionnelle. Fabriquées à partir de farines exclusivement italiennes, ces casarecce ne sont pas seulement adaptées aux cœliaques, mais répondent également aux normes de l'agriculture biologique. Leur méthode de production évite les additifs et met en valeur la pureté des ingrédients naturels. Grâce à leur extrusion dans des moules en bronze et à leur séchage à basse température, cette pâte conserve ses propriétés. Avec un taux de 25 % de farine de sarrasin, elles offrent un profil nutritionnel intéressant et une saveur distincte qui complète tous les plats.