43,67 € / Kg

Description

Farine d'Amande Bio 150g Salud Viva. Avec des amandes biologiques moulues sans peau. Saine et polyvalente pour la cuisine et la pâtisserie. Alternative sans gluten et faible en glucides. Riche en protéines, graisses saines, fibres, vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine E, le magnésium et le calcium.

Ingrédients

Farine d'amande (100%).

(* de l'agriculture biologique)

Poids

150g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

- Énergie 2686,13kJ 642kCal

- Graisses 57,4g dont saturées 5,5g

- Glucides 13,3g dont sucres 3,1g

- Fibres 9,9g

- Protéines 23g

- Sel 0,005g

Mode d'emploi

Il peut être utilisé dans une variété de recettes de cuisine et de pâtisserie. Voici quelques façons courantes d'utiliser la farine d'amande : Pains et gâteaux : La farine d'amande peut être utilisée comme substitut de la farine de blé dans les recettes pour préparer des pains et des gâteaux plus sains et sans gluten. En raison de sa texture plus dense et humide, il peut être nécessaire d'ajuster les quantités d'ingrédients et le temps de cuisson dans les recettes. Biscuits : La farine d'amande peut être utilisée dans la préparation de biscuits sans gluten et riches en protéines. Elle peut également être combinée avec d'autres ingrédients tels que la noix de coco râpée, les éclats de cacao ou les fruits secs pour ajouter plus de saveur et de texture. Pancakes : La farine d'amande est une alternative saine et sans gluten à la farine de blé dans la préparation de pancakes. Certaines recettes combinent également la farine d'amande avec de la farine de coco pour augmenter la teneur en fibres et la texture. Enrobages croustillants : La farine d'amande peut également être utilisée comme ingrédient dans les enrobages croustillants pour la viande et le poisson, en apportant une texture croustillante et une saveur de noix. Smoothies : La farine d'amande peut être ajoutée aux smoothies pour augmenter leur teneur en protéines et en nutriments, tout en apportant une saveur de noix et une texture lisse et crémeuse.