La farine de pois chiche de Natco est fabriquée à partir de chana dal et est connue pour sa polyvalence en cuisine. Avec un léger goût de noisette, elle est couramment utilisée comme épaississant dans les soupes, currys, pakoras et bhajias, ainsi que pour préparer de délicieux beignets. Ce produit apporte une grande quantité de glucides et de protéines, ce qui en fait une option nutritive pour ceux qui recherchent des alternatives saines aux farines conventionnelles. De plus, sa certification sans gluten la rend adaptée aux personnes intolérantes au gluten, étant un excellent choix pour les végétariens. Il est important de la conserver dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité.