La farine de pois chiche de Natco, présentée dans un format de 2 kg, est un ingrédient essentiel pour ceux qui recherchent une alternative sans gluten dans leur alimentation. Cette farine est fabriquée à partir de chana dal, un type de pois chiche qui fournit une grande quantité de nutriments. Avec un profil nutritionnel remarquable, elle contient 359 kcal pour 100 g, ainsi que 21,6 g de protéines, 54,3 g de glucides et 6,1 g de graisses, dont seulement 0,9 g sont saturées. Grâce à sa texture et à ses propriétés, elle est idéale pour préparer des beignets, des soupes, des currys et d'autres plats nécessitant un agent épaississant. Également adaptée aux végétariens, ce qui en fait une option polyvalente en cuisine. Son léger goût de noix la rend facilement adaptable à diverses recettes. À conserver dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fraîcheur et ses propriétés nutritives. Idéale pour ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation avec des protéines végétales et sans gluten.