La farine de pois chiche 500g de Natco est un produit polyvalent et riche en bienfaits nutritionnels, dérivée du chana dal. Cette farine est sans gluten, ce qui la rend idéale pour ceux qui cherchent des alternatives dans leur alimentation. Sa saveur douce et légère de noix rehausse le goût de nombreux plats. Elle est couramment utilisée comme épaississant dans diverses recettes comme les soupes et les currys, et est parfaite pour la préparation de pakoras, bhajias et beignets. C'est un ingrédient indispensable dans la cuisine végétarienne et végane, apportant non seulement du goût mais également une grande quantité de protéines et de glucides. De plus, la farine de pois chiche est riche en fibres, favorisant une digestion saine. Conservez-la dans un endroit frais et sec pour maintenir sa fraîcheur. Elle ne contient pas d'ingrédients d'origine animale, ce qui en fait un choix adapté à tous les types de régimes.