Le mélange de pâtisserie sans gluten de Dr. Schar est conçu spécifiquement pour faciliter la préparation d'une large gamme de recettes de pâtisserie, idéal pour ceux qui doivent éviter le gluten dans leur alimentation. Avec 1 kg de produit, ce mélange est connu pour sa facilité d'utilisation, permettant d'obtenir une texture optimale et des résultats satisfaisants à chaque préparation. Ce mélange comprend des ingrédients tels que l'amidon de maïs, la farine de maïs et la farine de riz, ce qui lui confère un goût et une qualité excellents. Ce produit est également sans lactose, ce qui accroît sa polyvalence pour ceux ayant une intolérance au lactose. Il est important de suivre les instructions d'utilisation spécifiées sur l'emballage pour obtenir les meilleurs résultats dans vos recettes. De plus, bien qu'il contienne divers ingrédients, il peut contenir des traces de soja, ce qui est pertinent pour les personnes allergiques.