La miel de romarin cristallisée de Muria, présentée dans un pot de 500g, se distingue par sa qualité et sa pureté. Extraite, transformée et conditionnée sans chauffage, cette miel a une texture distinctive, crémeuse ou granuleuse, indiquant qu'elle n'a pas été pasteurisée. Sa couleur varie du blanc à l'ambre clair, reflétant la richesse de ses ingrédients. Avec une persistance moyenne en bouche, elle présente un profil floral avec des notes de camphre subtiles, ce qui en fait un excellent choix pour sucrer ou enrichir des préparations culinaires. Provenant de régions calcaires et chaudes de Catalogne et de l'est et du sud de la péninsule ibérique, elle est récoltée au printemps précoce. Son utilisation est polyvalente, idéale pour accompagner des thés, des yaourts ou tout simplement à déguster à la cuillère. Sans allergènes et complètement sans gluten, elle convient à tous. Conserver dans un endroit frais et sec.