Profitez de la sauce soja sans gluten de Yang-Tse, un condiment polyvalent idéal pour accompagner les sushis ou apporter une touche spéciale à des préparations culinaires telles que des ragoûts, des sauces et des assaisonnements. Ce produit est élaboré à partir de fèves de soja (35%), d'eau et de sel, suivant un processus de fermentation traditionnel qui lui confère son goût authentique et caractéristique. La sauce offre un profil de saveur umami et salé, qui rehausse les saveurs d'une large variété de plats. Sa présentation de 150ml est parfaite pour un usage domestique ou en cuisine professionnelle.