Les haricots verts sont de petites légumineuses de couleur verte pâle, appréciées pour leur saveur délicate et leur texture tendre. Dans cette préparation, ils sont associés à des carabineros, un fruit de mer savoureux qui ajoute une touche spéciale. Le plat comprend également une sélection soignée d'ingrédients tels que de l'huile d'olive vierge, du poivron rouge, de l'oignon, de la carotte et de la tomate, qui s'unissent en harmonie pour créer un sauté plein de saveur.