Oremus Mandolás Furmint est un vin blanc sec de la région de Tokaj, en Hongrie, élaboré par le domaine Oremus avec des raisins 100% Furmint. Avec des arômes frais et floraux, il se distingue par son acidité vive et sa polyvalence en accords.
Oremus Mandolás Furmint est un vin blanc exceptionnel originaire de la région emblématique de Tokaj en Hongrie. Ce vin est élaboré à 100% à partir de raisins Furmint, un cépage qui apporte une fraîcheur inégalée et un profil aromatique vibrante. Le domaine Oremus, reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition, est à l'origine de cette marque distinctive de la viticulture hongroise. Lors de sa production, le vin subit une fermentation en fûts de chêne hongrois neufs, ainsi que dans des cuves en acier inoxydable, et il est élevé pendant 3 mois en fût avec un remuage hebdomadaire des lies, suivi de 3 mois de repos supplémentaires. Cette technique donne un vin de couleur dorée brillante, avec des arômes frais et fruités de fleurs et de fruits d'été. En bouche, il se révèle jeune et corsé, avec une acidité vive qui souligne sa fraîcheur, faisant de lui un compagnon idéal pour le poisson, les fruits de mer et les volailles. Il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C pour apprécier son plein potentiel et son caractère.
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