Profitez des Filets d'Épaule de Porc Duroc, une coupe qui se distingue par sa jutosité et sa tendreté. Ces filets sont marbrés de fines fibres de graisse, ce qui apporte une saveur inégalée. Ils proviennent des côtes de la section avant du porc, spécifiquement de l'échine, garantissant une bonne qualité. Ils sont idéaux pour diverses préparations : à la poêle, frits, rôtis au four, au barbecue ou panés. Si vous choisissez de les couper en fines lanières, ils peuvent devenir un apéritif délicieux. La meilleure viande de Grupo Los Norteños, réputée pour sa qualité, est proposée dans un emballage de 750 g environ. Il est à noter que le poids peut varier légèrement lors de la préparation du produit frais. Pour leur conservation, il est conseillé de les conserver à une température de 5ºC au réfrigérateur ou de les congeler à des températures inférieures à -18ºC.