La Ginebra Puerto de Indias Pure Black Edition est une gin premium qui capture l'essence du printemps andalou à travers ses arômes floraux exquis. Originaire de la distillerie historique Puerto de Indias, l'une des plus anciennes d'Andalousie, cette gin est en production depuis 2013. Son nom évoque l'époque des découvertes lorsque Séville était le principal port d'échange. Ce gin est élaboré dans des alambiques en cuivre traditionnels et utilise une sélection de botanicals comprenant du genévrier, de l'écorce d'orange, du citron, du jasmin, de la vanille et des fleurs d'oranger, lui conférant un profil aromatique unique. La bouteille présente un design distinctif à 12 faces en hommage à la Torre del Oro, symbole emblématique de Séville. En dégustation, la gin est cristalline et transparente. Au nez, des arômes intenses de genévrier se mêlent à des notes d'agrumes et des nuances de jasmin et de vanille. En bouche, son goût est intense et marqué par l’amertume, rehaussé par une délicate floraison et une fraîcheur fruitée. Elle est particulièrement recommandée pour la préparation de cocktails, étant délicieuse lorsqu'elle est mélangée avec des tonics Premium ou des sodas au citron, des tonics aux agrumes ou des tonics secs, équilibrant son amertume caractéristique.