Le Rôti de Veau Blanc est une pièce de viande reconnue pour sa jutosité et sa tendreté, provenant de la partie avant de la cuisse. Cette viande n'est pas seulement faible en graisse, mais aussi facile à digérer, ce qui en fait une excellente option tant pour les enfants que pour les adultes. Les protéines naturelles de la viande blanche la rendent hautement digestible et adaptée à divers régimes. Avec un poids approximatif de 1,4 kg, cette viande est considérée comme l'une des plus hautes qualités parmi les viandes blanches. Le groupe Los Norteños soutient cette réputation, garantissant que sa viande n'a été soumise à aucun traitement, sauf au maintien au froid lors de sa conservation. Les animaux sont élevés en liberté avec une alimentation 100% naturelle, composée de grains et d'herbe, ce qui améliore la qualité du produit. Elle est emballée sous vide dans des sacs en plastique et des plateaux en polystyrène, garantissant qu'elle arrive fraîche à votre table. Pour assurer sa conservation, il est essentiel de suivre les recommandations de stockage : conserver à une température de 5ºC au réfrigérateur et à moins de -18ºC au congélateur. La viande peut être consommée de préférence dans les 5 jours si elle est réfrigérée ou 18 mois si elle a été congelée.