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Nous réhydratons le piment sec pour en extraire la pulpe et obtenir un assaisonnement pour certains plats tels que les fèves à la catalane, l'agneau au chilindrón, la sauce basque.
Nous réhydratons le piment sec pour en extraire la pulpe et obtenir un assaisonnement pour certains plats tels que les fèves à la catalane, l'agneau au chilindrón, la sauce basque.
