Acheter une entrecôte de bœuf Tudanca, c'est choisir l'un des meilleurs morceaux de nos vaches. Une saveur et une texture imbattables pour ce morceau de viande de Cantabrie. Idéalement, il doit être grillé sur les quatre côtés, en commençant par le côté gras. Nous sélectionnons un bloc d'environ 400 gr. et l'envoyons emballé sous vide