BLANC D.O. RUEDA

Le verdejo qui ne déçoit jamais.

José Pariente est ce vin blanc qui a gagné une place fixe sur les tables qui savent ce qu'elles font.
Un classique contemporain, élaboré avec soin et précision, qui transforme n'importe quel repas —ou n'importe quelle excuse— en un moment spécial.

Description

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, propre et brillante.
Au nez, intensité aromatique élevée : fruits blancs, agrumes et notes de foin et de fenouil.
En bouche, c'est frais, savoureux, avec une bonne acidité, du volume et une finale légèrement amère —la marque de fabrique des bons verdejos—.

Accord mets-vins recommandé :

Parfait avec des apéritifs, des fruits de mer, des poissons, des riz, des fromages doux et des conserves gastronomiques comme :

• Anchois au vinaigre Doña Tomasa
  

• Moules en escabèche douce

• Anchois de la côte

Idéal pour :

• Inviter à la maison et faire mouche

• Emporter à un dîner et passer pour un connaisseur

• Offrir sans risque de se tromper

• Répéter sans se lasser

Notes de dégustation