Les Torreznos de Soria combinent la texture croustillante de leur croûte avec une viande tendre, créant une expérience culinaire unique. Originaires de Soria, ils ont une riche histoire dans la tradition culinaire locale. Pour en profiter au mieux, il est recommandé de sortir les torreznos du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Faites-les frémir pendant 60 à 90 secondes de chaque côté dans beaucoup d'huile jusqu'à ce qu'ils dorent.