Fromage de brebis affiné Quesería Rivera Real, élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et un affinage minimum de 6 mois. Il se distingue par son goût intense et sa texture fondante en bouche. L’origine du lait est l’Espagne. Choisissez le format qui vous convient le mieux : entier, en demi-pièces ou en portions. Les variantes disponibles sont : demi-fromage d’environ 1,5 kg ; 1,5 kg en portions d’environ 375 g ; fromage entier d’environ 3 kg ; et 3 kg en portions d’environ 375 g. Les poids indiqués sont approximatifs et correspondent à chaque format. Ingrédients : lait de brebis, présure, ferments lactiques, chlorure de calcium, sel et lysozyme (dérivé de l’œuf). Contient les allergènes lait et œuf. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique de 1934 kJ / 467 kcal ; matières grasses 35,8 g, dont acides gras saturés 19,2 g ; glucides 0,51 g, dont sucres 0 g ; protéines 35,7 g ; et sel 1,8 g.